Capacitação que transforma conhecimento em oportunidade
Qualificação que transforma conhecimento em oportunidade! O SENAI Ceará, em parceria com o Sindlacticínios Ceará, concluiu em Jaguaribe duas importantes capacitações voltadas aos profissionais do setor de laticínios: “Eletricidade Aplicada na Refrigeração” e “Técnicas de Operação e Manutenção em Equipamentos de Refrigeração”. Ao todo, 21 participantes receberam 40 horas de formação em cada curso, com conteúdos teóricos e práticos voltados às necessidades reais das empresas e à rotina de manutenção dos equipamentos. Mais conhecimento técnico, mais segurança e profissionais ainda mais preparados para os desafios do mercado. A iniciativa reforça o compromisso do Sindlacticínios Ceará com a qualificação da mão…
Curso de Elétrica e Refrigeração já começou
Começou mais uma jornada de qualificação profissional! 🚀 Sindlacticínios lança com apoio da FIEC, curso técnico de Elétrica e Refrigeração ministrado pelo SENAI, já está em andamento em Jaguaribe, reunindo funcionários de associados em uma formação que alia conhecimento teórico e prática preparando e capacitando cada vez mais para o mercado de trabalho. Durante as aulas, os participantes têm contato com conteúdos técnicos e atividades práticas, desenvolvendo habilidades importantes para atuar na área de refrigeração e manutenção de equipamentos. Mais do que aprender uma profissão, é investir em conhecimento, oportunidades e novos caminhos para o futuro.
José Antunes é homenageado em conquista histórica para o setor
O setor de laticínios do Ceará celebra um marco histórico com a inauguração do Laboratório de Análise de Alimentos do SENAI Ceará, uma estrutura moderna que fortalece a qualidade, a segurança e a competitividade das indústrias cearenses. Durante anos, os laticinistas precisavam encaminhar amostras para laboratórios de outros estados, principalmente São Paulo, enfrentando custos elevados, maior tempo de espera e, muitas vezes, comprometimento da qualidade das amostras durante o transporte. Essa realidade começou a mudar graças ao trabalho incansável do presidente do Sindlacticínios Ceará, José Antunes Mota, que há cerca de cinco anos defendia a implantação de um laboratório especializado…
Ceará conquista medalhas e se destaca no IX Prêmio Queijo Brasil
Laticinistas Cearenses brilham no IX Prêmio Queijo Brasil em BlumenauProdutores do Ceará se destacam entre os melhores do país e levam a riqueza da gastronomia nordestina para o maior palco lácteo nacional.BLUMENAU (SC) — Entre os dias 23 e 26 de julho de 2026, a cidade de Blumenau, em Santa Catarina, transformou-se no epicentro da produção de derivados do leite no país durante o IX Prêmio Queijo Brasil. O evento, consagrado como a principal vitrine para a valorização de laticínios artesanais e industriais no território nacional, com apoio do SEBRAE, contou com uma participação marcante e vitoriosa da comitiva que…
Sindlacticínios em parceria com o SENAI
O Sindlacticínios, em parceria com o SENAI, tem o prazer de confirmar a realização do Curso de Capacitação em Refrigeração. Esta iniciativa foi desenvolvida especialmente para atender às demandas de qualificação dos nossos associados e de profissionais que buscam se destacar no setor. A refrigeração é uma área crítica e estratégica para a indústria de laticínios, e este curso foi estruturado para entregar conhecimento prático, atualizado e de alta qualidade técnica com a excelência reconhecida do SENAI. Investir em conhecimento é fortalecer o nosso setor.
Sindlacticínios Ceará marca presença no Minas Láctea 2026
O Sindlacticínios Ceará marcou presença no Minas Láctea 2026, um dos mais importantes eventos da cadeia leiteira da América Latina, realizado em Juiz de Fora (MG). Com o apoio da FIEC e do Sebrae Ceará, uma comitiva formada por 20 associados participou da programação, que reuniu produtores, indústrias, pesquisadores e especialistas de todo o país. Durante o evento, os participantes tiveram acesso às principais inovações do setor, tecnologias para a indústria de laticínios, palestras técnicas, oportunidades de negócios e troca de experiências que fortalecem a competitividade da cadeia produtiva do leite. A iniciativa reforça o compromisso com a capacitação dos…
3.519 kg de orgulho cearense! O Maior Queijo Coalho do Mundo é nosso.
🧀 Jaguaribe fez história mais uma vez! No encerramento da ExpoJaguar 2026, o município voltou a conquistar o título de Maior Queijo Coalho do Mundo, com uma impressionante peça de 3.519 kg, superando o recorde anterior de 3.364 kg. Esse feito histórico só foi possível graças ao talento, dedicação e união de grandes produtores da nossa terra. A produção ficou sob a responsabilidade de dois associados do Sindlacticínios: Laticínios Santana e Queijo Ton, que mais uma vez demonstraram a força da tradição queijeira de Jaguaribe e a excelência dos nossos produtos. Parabéns a todos os envolvidos por levarem o nome…
III Concurso Cearense de Queijos e Produtos Lácteos
O III Concurso Cearense de Queijos e Produtos Lácteos, realizado durante a ExpoJaguar 2026, destacou a excelência da produção cearense e reuniu os melhores produtos do estado em uma grande celebração da qualidade, tradição e inovação do setor. Temos a satisfação de ver que diversos associados do Sindlacticínios Ceará conquistaram medalhas nas categorias Bronze, Prata, Ouro e Super Ouro, reafirmando o alto padrão da indústria de laticínios do nosso estado e o trabalho desenvolvido diariamente por nossos produtores. Cada premiação representa o compromisso com a qualidade, o investimento em tecnologia e o fortalecimento da cadeia produtiva do leite, levando o…
A ExpoJaguar 2026 reafirmou sua importância como um dos principais eventos do agronegócio cearense.
A ExpoJaguar 2026 reafirmou sua importância como um dos principais eventos do agronegócio cearense, reunindo produtores, empresas, instituições e especialistas em uma programação voltada ao fortalecimento da agropecuária regional. Realizada em Jaguaribe, a feira contou com exposição de animais, concurso leiteiro, palestras técnicas, oficinas, rodadas de negócios e atividades voltadas à inovação, à qualificação dos produtores e à valorização da cadeia produtiva do leite e seus derivados. O evento também promoveu o tradicional Festival do Queijo Coalho, destacando a qualidade e a identidade dos produtos da região. Mais do que uma vitrine para o agronegócio, a ExpoJaguar fortalece o intercâmbio…
Sindlacticínios Ceará marca presença na PEC Brasil 2026
Entre os dias 25 e 27 de junho, o Sindlacticínios Ceará participou da PEC Brasil 2026, realizada no Centro de Eventos do Ceará, em Fortaleza. A feira reuniu produtores, indústrias, pesquisadores, empresas e instituições de todo o país, consolidando-se como um dos principais encontros do agronegócio brasileiro. Durante os três dias de evento, o estande do Sindlacticínios recebeu associados, parceiros e visitantes interessados em conhecer mais sobre a cadeia produtiva do leite no Ceará. A participação foi marcada pela troca de experiências, fortalecimento de parcerias e valorização da indústria de laticínios cearense. Além da geração de negócios, a PEC Brasil…
